Старший повар

Обязанности:- Организация бесперебойной работы кухни;

- Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;

- Контроль качества приготовленных блюд;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;

• - Проведение инвентаризации, составление отчетов по списанию продуктов;
• - Составление графиков работы;
• - Личное приготовление и отпуск блюд;
• - Выявление недостатков в работе предприятия и разработка предложений по их устранению.
• Требования:Что важно в кандидате:- Рассматриваем кандидатов без опыта работы и универсалов или по направлениям любого цеха изготовления пищевых блюд;
• - Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил;
• - Исполнительность, аккуратность, внимательность;
• - Высокая скорость решения задач, стрессоустойчивость;
• - Умение организовать соблюдение порядка на кухне, обеспечить правильный рабочий процесс.
• Условия:
• Что мы предлагаем:
• - Официальное оформление;
• - Обучение;
• - Конкурентная заработная плата;
• - Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;
• - Наставническая помощь;

• Звоните. Ждём поваров с опытом и без опыта работы. Иностранных граждан в том числе берём на работу.