Вакансии для су-шефов в Казани на сайте kazan.zarplata.ru

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами (холодные закуски, салаты, горячие блюда). Основные задачи, которые предстоит решать: - Управление персоналом. -

На пищевое производство нужен заведующий с опытом работы. Важно: - Знание принципов работы пищевого производства, технологических процессов. -Знание стандартов качества, требований...

Контроль работы кухни - от технического оснащения до дисциплины сотрудников. Работа со шведской линией и смешанной кухней (русская, европейская, татарская), банкетами.

Опыт работы су-шефом или старшим поваром не менее 1 года. Отличное знание технологии приготовления блюд и организации шведского стола.

Бережное отношение к ТМЦ и соблюдение внутренних регламентов. Компания «СУ-ШЕФ» - поставщик рыбы, морепродуктов и продуктов для ресторанов, кафе, отелей...

Опыт работы по разделке рыбы будет преимуществом. - Физическая выносливость и готовность к интенсивной работе. - Ответственность, аккуратность и дисциплинированность. -

Основные обязанности включают приготовление блюд согласно ТТК. ︎ Участие в инвентаризациях. ︎ Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов. ︎

Опыт работы Поваром от полугода. ︎ Умение работать в команде. ︎ Личностные и профессиональные цели в жизни. Вдохновляем людей любить жизнь, любить...

Организовывать и контролировать работу кухни в смену, обеспечивать бесперебойный выпуск блюд и напитков в соответствии с утверждённым меню и стандартами...

Ответственностью. * Внимательностью к деталям. Опытом работы от 3 лет.

Управлять персоналом и технологическими процессами кухни. Контролировать все сферы деятельности кухни (в т.ч. обеспечить соблюдение санитарных правил и правил...

Опыт работы на кухне от 3 лет. Знание и владение нормативной и технологической документацией, контроль проработок, расчет себестоимости. Знание СанПиН.