Вакансии для шеф-поваров в Казани на сайте kazan.zarplata.ru

Управлять персоналом кухни и технологическими процессами. - Соблюдать нормативы потерь по итогам прохождения инвентаризации. - Контролировать все сферы деятельности кухни (в т...

Профильное образование и повышение квалификации на специализированных курсах. - Опыт работы в должности Шеф-повара от 5 лет. - Деловые качества: сильные...

Современное и разнообразное меню для руководства завода и руководящего состава. Классические и авторские блюда европейской и русской кухни.

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание современных кулинарных тенденций. Умение работать с учётом себестоимости и учёта товара.

Разработка и согласование меню совместно с диетологом/шеф-поваром с учетом аллергий, индивидуальных диет и пожеланий родителей. Контроль качества и...

Высшее или среднее профессиональное образование (технология общественного питания, пищевая промышленность, диетология). Опыт работы заведующей столовой/производством от 1-3лет...

Встреча и обслуживание гостей ресторана. Консультация по меню, помощь в выборе блюд и напитков. Контроль чистоты и порядка в зале.

Опыт работы официантом от 3 лет в ресторанах аналогичного уровня. Отличные коммуникативные навыки и доброжелательность. Знание стандартов сервиса.

Организация и контроль работы кухни. Разработка и внедрение новых блюд, составление меню. Приготовление блюд татарской и халяль кухни, работа на...

Опыт работы шеф-поваром от 1 года. Знание татарской кухни и принципов халяль. Опыт работы с зарубежными гражданами приветствуется.

Приготовление служебного питания для сотрудников ресторана. Контроль качества блюд. Заявка необходимых продуктов. Составление служебного меню совместно с шеф поваром и...

Опыт работы от 5 лет. Чистоплотность, аккуратность. Наличие медкнижки.

Организация бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами сети. Обеспечение соблюдения технологических процессов приготовления блюд. Контроль качества поставляемой...

Опыт работы на позиции шеф-повара или су-шефа от 2-х лет. Знание технологических процессов приготовления блюд.

Управлять кухней: распределять задачи между поварами, контролировать качество и скорость отдачи блюд, обеспечивать соблюдение стандартов сервиса. Разрабатывать и корректировать меню...

Опыт работы в ресторанной индустрии на позиции шеф‑повара с управленческими функциями. Практическое знание азербайджанской и/или кавказской кухни (традиционные...

...поддерживать ту самую ламповую атмосферу без лишних задержек в отдаче заказов. Участвовать в проработках нового меню вместе с шеф-поваром.

С опытом работы поваром от 1 года (опыт в стрит-фуде или атмосферных кафе-барах будет огромным плюсом).

Разработка, обновление и презентация меню в соответствии с концепцией и ценовой политикой ресторана. Проработка блюд, разработка и ведение технологических и...

Опыт работы в должности Шеф-повара от 5 лет. Знание паназиатской кухни, европейской кухни, фьюжн. Желание развиваться и постоянно совершенствовать...

Соблюдение технологических требований и каче­ства готовой продукции. Выполнение распоряжений шеф-повара, су-шефа. Соблюдение товарного соседства и санитарных норм.

Аккуратность, порядочность, ответственность, чистоплотность. Наличие действующей медицинской книжки (или готовность пройти медосмотр).

Оперативно реагировать на отзывы гостей, разбирать случаи брака и возвратов, совместно с шеф-поваром корректировать процессы и при необходимости менять...

Ответственностью. * Внимательностью к деталям. Опытом работы от 3 лет.

Соблюдать нормативы потерь по итогам прохождения инвентаризации. Совместно с шеф-поваром создавать и обучать команду на кухне, а официантов вкусно...

Опыт работы на кухне от 3 лет. Знание и владение нормативной и технологической документацией, контроль проработок, расчет себестоимости. Знание СанПиН.